Explorar uma nova língua pode ser uma aventura fascinante, especialmente quando nos debruçamos sobre o vocabulário relacionado com comida e culinária. O hindi, uma das línguas mais faladas na Índia, possui uma rica terminologia culinária que reflete a diversidade e a tradição do país. Neste artigo, vamos aprender algumas palavras essenciais em hindi que podem ser úteis na cozinha ou enquanto desfruta de uma refeição.
खाना (Khana) – Comida
मुझे खाना बहुत पसंद है।
Esta palavra é usada para se referir a qualquer tipo de comida em geral.
रोटी (Roti) – Pão achatado
रोटी गरम है।
O roti é um tipo de pão achatado, feito de farinha de trigo integral, muito comum nas refeições indianas.
मसाला (Masala) – Mistura de especiarias
मसाला खाने का स्वाद बढ़ाता है।
Masala refere-se a qualquer tipo de mistura de especiarias usada para adicionar sabor aos pratos.
चावल (Chawal) – Arroz
चावल उबल रहे हैं।
Chawal é a palavra hindi para arroz, um ingrediente básico na culinária indiana.
दाल (Daal) – Lentilhas
दाल आज के खाने में है।
Daal é uma preparação feita de lentilhas e é uma parte essencial da dieta na Índia.
अचार (Achar) – Picles
अचार तीखा है।
Achar são picles indianos, geralmente feitos de vegetais ou frutas com várias especiarias.
मिठाई (Mithai) – Doce
मिठाई मेरी पसंदीदा है।
Mithai é um termo genérico para doces indianos, que são tradicionalmente servidos em festas e ocasiões especiais.
सब्जी (Sabji) – Legumes
सब्जी ताज़ी होनी चाहिए।
Sabji refere-se a qualquer tipo de legume cozido, comum nas refeições diárias na Índia.
तवा (Tawa) – Frigideira
तवा पर रोटी सेंकना।
Tawa é uma frigideira plana usada para cozinhar rotis ou outros alimentos.
कढ़ाई (Kadhai) – Wok
कढ़ाई में सब्जी पक रही है।
Kadhai é um tipo de panela profunda, semelhante ao wok, usada para fritar e cozinhar vários pratos.
चमच (Chamach) – Colher
चमच से दाल निकालो।
Chamach é a palavra hindi para colher, um utensílio de cozinha essencial.
थाली (Thali) – Bandeja de refeição
थाली में कई तरह की सब्जियां होती हैं।
Thali é um prato que serve várias iguarias pequenas em compartimentos separados, representando uma refeição completa.
शाकाहारी (Shakahari) – Vegetariano
मैं शाकाहारी हूं, मुझे मांस नहीं खाना।
Shakahari é uma pessoa que não come carne, seguindo uma dieta vegetariana.
A culinária indiana é tão diversificada quanto sua cultura e aprender o vocabulário relacionado com comida pode enriquecer significativamente a sua experiência culinária. Espero que estas palavras lhe sejam úteis na sua jornada de aprendizado do hindi e na exploração dos sabores da Índia.
